Как кофейни выживают во время карантина

Небольшие обжарщики кофе в Москве из-за закрытия кофеен потеряли один из источников дохода. Чтобы решить проблему и поддерживать бизнес, они объединились и договорились с сетью «Вкусвилл» о продаже зёрен в её магазинах. Сейчас они ведут переговоры с другими ритейлерами. Автор инициативы — сооснователь кофейного кооператива «Чёрный» Артём Темиров, рассказал что нужно знать небольшому поставщику, если … Читать далее Как кофейни выживают во время карантина

Спрос на кофе вырос. Взлетят ли цены на зерна из-за коронавируса?

Спрос на кофейные зерна вырос из-за пандемии коронавируса, и компаниям, занимающимся обжаркой кофе, пришлось работать на полную мощность, чтобы потребители смогли пополнить свои запасы. Жозе Маркос Магальяеш, глава второго по величине кофейного кооператива Бразилии Minasul, отметил увеличение отгрузок в Европу и Северную Америку. Minasul рассчитывал отправить 400000 мешков (в каждом из которых по 60 кг бобов) в течение всего 2020 года, но в марте заказы превысили этот уровень. Теперь … Читать далее Спрос на кофе вырос. Взлетят ли цены на зерна из-за коронавируса?

Бесплатный онлайн-магазин для кафе и обжарщиков

Компания Cropster, специализирующаяся на создании специализированного кофейного программного обеспечения, на время объявленной ВОЗ пандемии предоставляет кофейням возможность бесплатно создать интернет-магазин на своей платформе. Когда мы увидели, какое влияние COVID-19 окажет на кофейное сообщество, мы захотели найти решение для кофейных предприятий, которое помогло бы упростить и расширить возможности общения со своими клиентами и партнерами. Результатом стал shipbeans.com, … Читать далее Бесплатный онлайн-магазин для кафе и обжарщиков

Любимый кофе в одном месте — #такижарим

В интернете появился сайт-агрегатор #такижарим, созданный при инициативе трейдеров зелёного зерна Open Coffee. Здесь собраны локальные ростерии городов России — Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Казани. На сайте можно найти обжарщиков, которые продолжают жарить и отгружать свежий кофе.  Если вы скучаете по вкусной чашке кофе из любимой кофейни, то вы можете зайти на сайт, выбрать город и … Читать далее Любимый кофе в одном месте — #такижарим

Кофе и шоколадка для медсестры

Сеть супермаркетов Carrefour запустила благотворительную акцию во Франции. Каждый покупатель теперь может добавить в свою корзину наборы с кофе и шоколадом для медицинского персонала. Также желающие могут написать письмо для врача, нарисовать рисунок и прикрепить их к своей посылке. В больницу подарки доставляют бесплатно. Кофе - напиток радости, а шоколад - натуральный антидепрессант, которые помогут медикам справиться с … Читать далее Кофе и шоколадка для медсестры

Весна. Кофе. Надежда

А давайте просто выпьем... Кофе...Создадим уют в сердцах уставших...Может и дела не так уж плохи,Всех, мечту когда-то потерявших... Соберём удачу по крупицам...Раздадим смешинки всем, кто рядом...В лучшее взлетим подобно птицам...А для счастья много ли нам надо? Озарим весь мир любовью яркой...Не поверим сами, что летали...Доброта пусть станет всем подарком...Мы получим всё, о чём мечтали... Что … Читать далее Весна. Кофе. Надежда

Вкусное комбо «Карантино»: кофе Дальгона + банановый хлеб

Пока кафе закрыты на карантин, угощайте себя вкусняшками по рецептам онлайн-кофейни Coffee&interview. Кофе Дальгона Модный напиток родом из Южной Кореи. Взбиваете растворимый кофе, сахар и воду, а затем кладете пушистую облачную смесь поверх молока. А точнее:В пропорциях 1:1:1 смешать растворимый кофе, сахар и горячую воду, взбить все это миксером или венчиком до появления пены карамельного … Читать далее Вкусное комбо «Карантино»: кофе Дальгона + банановый хлеб

Магдалина Покровская — чумовая женщина

Впервые создала и опробовала на себе живую вакцину от чумы Магдалина Петровна Покровская (1901—1980) — советский бактериолог, доктор медицинских наук.  Родилась в 1901 году в Саратовской области в семье учителя. После окончания в 1923 году медицинского факультета Саратовского университета работала врачом-бактериологом и заведующей противочумной лабораторией государственного микробиологического института в Саратове (знаменитом «Микробе»), часто выезжала на … Читать далее Магдалина Покровская — чумовая женщина

Туся: «со мной всё так». Юная блогерка о миллионах и ценностях нового поколения.

“Не могу понять, весь мир сошёл с ума? Или со мной что-то не так?”, - спрашивает Артур Флек. Без денег, униженный, не любимый, одинокий, мог бы Джокер появиться среди нового поколения молодых людей, живущих в мире безглютеновой еды, расцвета толерантности, бодипозитива и равноправия? Ира Райт поговорила с юной обладательницей премии блогер 2019 года и автором … Читать далее Туся: «со мной всё так». Юная блогерка о миллионах и ценностях нового поколения.