Лоренс Джей: «Нельзя» — любимое слово русских»

  • «Вы смотрели новости в этой стране? Это негатив-негтив-негатив»
  • «Когда я увидел фильм «Елена», я сказал: «Вау! Они делают такое творчество? Я хочу там быть.»

Лоренс Джей родился в Торонто в семье русских эмигрантов. Он был актером, режиссером, музыкантом, тусовался с Мэри Кейт и Эшли Олсен и группой NSYNC. Но главное увлечение Лоренса — это йога, вот уже 10 лет он преподает по всему миру. Он консультирует игроков Главной лиги бейсбола (MLB), а также Национальной баскетбольной ассоциации (NBA). Продолжить чтение «Лоренс Джей: «Нельзя» — любимое слово русских»»

Павел Макаревич — современное лицо российской науки

Как говорят в Италии, капучино до 11:00 пьют только дети, старики и больные люди, поэтому Павел пьет эспрессо.

В этом интервью:

  • Сколько и как зарабатывают ученые
  • Что любой человек обязан знать про гены
  • Применяют ли человеческие стволовые клетки в косметологии
  • Как ученые относятся к пиратскому ресурсу Sсi-Hub.cc
  • Можно ли “прокачать” свои гены
  • Что общего у Кардашьян с учеными
  • Обязательно ли человек с плохой наследственностью станет алкоголиком

Продолжить чтение «Павел Макаревич — современное лицо российской науки»

Энди Хольцер — слепой альпинист, покоривший Эверест

Энди любит холодный кофе с кубиками льда

Найти Энди Хольцера (Andreas Josef Holzer) в небольшой австрийской деревушке Тристах несложно. Перед домом стоит высоченная радиоантенна, увешанная разноцветными тибетскими флагами, с ее помощью он общается со всем миром. Энди с рождения ничего не видит, но это не мешает ему увлекается горными лыжами, каякингом, серфингом, бегом, играть на гитаре и вести просветительскую работу. Как ему удалось покорить семь высочайших вершин всех континентов, включая Эверест, узнала Елена Поддубная.

— Есть мнение, что человеку для развития необходимы три вещи: великие цели, великие учителя и великие препятствия. Как минимум один пункт из этого списка у тебя есть с рождения?

— Да, у меня было самое главное — препятствия. Меня постоянно спрашивают: почему у нас ничего не получается? Почему именно в западном цивилизованном обществе ничего не работает? Потому что вы не испытываете ни в чем нужду. Незрячему от рождения приходится больше думать головой, чем здоровому. Может показаться, что мне не повезло, но именно в этом секрет развития, возникают новые синапсы в мозге, начинаешь думать в разных направлениях. Когда все плохо, часто говорят: «Вот только этого мне не хватало!». И бросают все, а потом удивляются, почему они не продвигаются вперед. «Нуждаться в чем-то» — это необходимое условие, чтобы подняться на следующий уровень творчества и мышления. Именно поэтому люди, у которых было не все гладко с самого начала — слепые или мигранты — добиваются успеха в жизни. А если все хорошо, рай на земле, то велика опасность, что ты остановишься в своем развитии.

Продолжить чтение «Энди Хольцер — слепой альпинист, покоривший Эверест»

Илья Савинов

Илья любит свежий кофе светлой обжарки. Метод приготовления — воронка.

Кофе — больше, чем просто напиток. Пожалуй только этим можно объяснить его бешеную популярность в мире. Для кого-то это допинг и наркотик, для других традиции и стиль, а для моего собеседника кофе — это бизнес и возможность заставить людей задуматься о чем-то более важном, чем просто механическое выполнение ежедневных рутинных действий.

  • Почему кофеин — это «костыль человечества»?
  • Как делают растворимый кофе?
  • Можно ли совмещать собственный бизнес с офисной работой?
  • Что «имбецильного» в российской системе образования и почему обучение на западе не панацея?

На эти и другие вопросы отвечает основатель компании по обжарке и продаже кофе Torrefacto Илья Савинов.

Продолжить чтение «Илья Савинов»

Алексей Ковальков, самый известный русский диетолог

Уменьшается ли грудь от кофе? Можно ли взрослым пить молоко? В чем польза сыроедения? Вредны ли супы? Что такое шлаки и помогает ли от них детокс?

Coffee&Interview публикует вторую часть эксклюзивного интервью c известным диетологом, доктором медицинских наук и автором книг о системе снижения веса Алексеем Ковальковым.

Продолжить чтение «Алексей Ковальков, самый известный русский диетолог»

Алексей Ковальков. Часть 1.

Алексей Владимирович любит капучино.

Кто виноват в плачевном состоянии российской системы здравоохранения? Почему Путин не борется с коррупцией? Зачем государству тратить деньги на образование детей с низким IQ?
На эти и другие важные темы рассуждает самый цитируемый российский диетолог, доктор медицинских наук, профессор, известный теле и радиоведущий Алексей Ковальков. Слушала и записывала Ирина Райт.

Продолжить чтение «Алексей Ковальков. Часть 1.»

Анна Григорьева

Любимый кофе Анны — меланж с медом,  а Николай считает, что кофе должно быть много, поэтому предпочитает американо с молоком.

Хочешь работать в особняке ХIХ века в центре Москвы? Все в твоих руках. Именно к такому выводу пришла редакция Coffee&Interview после знакомства с основателями Social club Римский-Корсаков Анной Григорьевой и Николаем Крутовым. Молодые люди рассказали сколько стоит реставрация памятника архитектуры в Москве и почему городские власти не вставляют им палки в колеса.

Продолжить чтение «Анна Григорьева»

Владимир Стогниенко — спортивный комментатор с ТЭФИ в кармане

Любимый кофе Владимира — кофезиньо. (Что это такое вы узнаете, дочитав интервью до конца).

Как попасть на телевидение? Какое место сборная России займет на Чемпионате мира по футболу в 2018 году? Обязательно ли руководителю быть говнюком?

На эти и другие вопросы Coffee&Interview отвечает обладатель премии ТЭФИ, лучший футбольный комментатор России и руководитель отдела спорта канала “Россия 24” Владимир Стогниенко.

Продолжить чтение «Владимир Стогниенко — спортивный комментатор с ТЭФИ в кармане»

Урсула Ким

Урсула любит кофе по-восточному.

Специалист по маркетингу в индустрии моды, молодая мама и модель Урсула Ким рассказала Coffee&Interview почему в Нью-Йорке с осуждением смотрят на молодых беременных женщин, объяснила из-за чего не любит толстых людей, а также посоветовала российских дизайнеров, на которых стоит обратить внимание.

Продолжить чтение «Урсула Ким»

Андрей Рудьков

Андрей не любит кофе и не особенно в нем разбирается.

Если вы никогда не заходили на странички шефа Андрея Рудькова, то вы не видели лучший русскоязычный блог о еде. Эта фраза будет казаться вам немного рекламной, пока вы не посмотрите его фотографии.

Я редко беру интервью у блогеров, но в этот раз мне было трудно удержаться. Всего несколько лет назад рядовой сотрудник строительной компании из Хабаровска начал вести блог о еде.

Продолжить чтение «Андрей Рудьков»