Что нужно для идеального кофе? Качественные зёрна, хорошая вода и правильная чашка. «Вы думаете, всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так…», как говорил Эйнштейн. Интервью с керамистом Марией Левиной, которая создаёт стаканы, идеально раскрывающие вкус и аромат кофе.

Read article →