Габриэль Гарсиа Маркес. Письма и воспоминания

Мы в «Кофе и Интервью» любим истории людей, поэтому мемуары и биографии наш любимый жанр в кино и литературе. Сегодня герой рубрики «Биография» писатель Габриэль Гарсиа Маркес, который любил кофе и выпивал по 6-7 чашек в день. «Габриэль Гарсиа Маркес. Письма и воспоминания» — это необычная биография величайшего классика современности, написанная его близким другом Плинио … Читать далее Габриэль Гарсиа Маркес. Письма и воспоминания

Без паники: коронавирус не оставит нас без кофе

На этой неделе СМИ атаковали любителей кофе тревожными новостями: “Коронавирус убивает индустрию кофе”, “Мир останется без кофе”, “В мае 2020 года цены на кофе подскочат из-за пандемии”. Толчком послужила публикация Bloomberg, которая широко разошлась и в русскоязычных СМИ. Плохие новости поднимают рейтинги, а еще подталкивают людей сметать с полок любые товары, названные дефицитными.  Coffee&Interview захотелось привнести … Читать далее Без паники: коронавирус не оставит нас без кофе

Весна. Кофе. Надежда

А давайте просто выпьем... Кофе...Создадим уют в сердцах уставших...Может и дела не так уж плохи,Всех, мечту когда-то потерявших... Соберём удачу по крупицам...Раздадим смешинки всем, кто рядом...В лучшее взлетим подобно птицам...А для счастья много ли нам надо? Озарим весь мир любовью яркой...Не поверим сами, что летали...Доброта пусть станет всем подарком...Мы получим всё, о чём мечтали... Что … Читать далее Весна. Кофе. Надежда

Вкусное комбо «Карантино»: кофе Дальгона + банановый хлеб

Пока кафе закрыты на карантин, угощайте себя вкусняшками по рецептам онлайн-кофейни Coffee&interview. Кофе Дальгона Модный напиток родом из Южной Кореи. Взбиваете растворимый кофе, сахар и воду, а затем кладете пушистую облачную смесь поверх молока. А точнее:В пропорциях 1:1:1 смешать растворимый кофе, сахар и горячую воду, взбить все это миксером или венчиком до появления пены карамельного … Читать далее Вкусное комбо «Карантино»: кофе Дальгона + банановый хлеб

Космический кофе

Хотите попробовать кофе, приготовленный в космосе? Стартап из ОАЭ Space Roasters разработал и запатентовал «космическую капсулу для обжарки кофе». Идея отличная: если сила тяготения не будет мешать, зерна обжарятся идеально. Обжарка произойдет за счет тепла, которое вырабатывается, когда космические аппараты возвращаются на Землю.  Стоимость чашки космического кофе обойдется примерно в 32 тысячи рублей (500 долларов). … Читать далее Космический кофе

Индекс доступных удовольствий

Вы знали про экономический индекс "Кофе с молоком"? Это индекс доступных удовольствий, отражающий объемы покупок россиянами шоколада, кофе, молока, бутилированной воды и динамику цен на них. Этой зимой россияне стали покупать больше кофе и шоколада. Индекс «Кофе с Молоком» в декабре 2018 года достиг пика и вырос на 3,6% за год. Основным драйвером роста в … Читать далее Индекс доступных удовольствий

Кофе полезен — доказано учеными!

Кофе способен насыщать клетки организма кислородом и помогать им восстанавливаться. К такому выводу пришли американские ученые из университета Томаса Джефферсона в Филадельфии в своем исследовании, пишет портал Scientific Reports. По утверждению специалистов, самым полезным для здоровья будет тот напиток, который просто залит кипятком. При этом пить кофе нужно медленно — минут 5–10. Именно при таком способе … Читать далее Кофе полезен — доказано учеными!